Laktase-Präparate führen das für die Verwertung von Milchzucker notwendige körpereigene Enzym Laktase von außen zu und erleichtern dadurch den unbeschwerten Genuss von laktosehaltigen Produkten.
Eine strenge Diät bzw. ein völliger Verzicht auf laktosehaltige Lebensmittel wie Milch, Joghurt und Käse wird durch sie überflüssig.
Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Denn Milch und Milchprodukte
liefern wertvolles Calcium, das der menschliche Organismus zum Erhalt und zur Stärkung seiner Skelettstruktur benötigt.
